Комплексные пищевые добавки и специи для производства вареных колбасных изделий

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК


Правильный формат:
+7 (___) ___-__-__

Комплексные пищевые добавки и специи для продукции, выпускаемой по ГОСТ

Арт. Название компонента Дозировка

5320

СОСИСКИ РУССКИЕ компл. препарат с экстрактами перца и кардамона

5 г/кг

5322

САРДЕЛЬКИ ОБЫКНОВЕННЫЕ компл. препарат с насыщенным ароматом копченой свинины (перец, кориандр, чеснок)

5 г/кг

5323

СОСИСКИ МОЛОЧНЫЕ компл. препарат с нежным молочным вкусом (мацис, кардамон, перец)

5 г/кг

5461

ТРАДИЦИОННАЯ вареная комби компл. препарат для традиционных вареных колбас (мацис, гвоздика, перец, чеснок)

5 г/кг

5465

КОЛБАСА ВАРЕНАЯ МОСКОВСКАЯ компл. препарат с ароматом копчения (перец, мускат)

5 г/кг

5447

ДОКТОРСКАЯ КОМБИ компл. препарат для вареных колбас и сосисок типа Докторская (кардамон, черный перец)

5 г/кг

54523

ДОКТОРСКАЯ С МУСКАТОМ смесь специй для вареных колбасных изделий типа "Докторская"

2,5-3 г/кг

54568

МОЛОЧНАЯ С КАРДАМОНОМ смесь специй вареных колбасных изделий, сосисок типа "Молочные"

5 г/кг

54569

КОЛБАСА МОЛОЧНАЯ С МУСКАТОМ, СОСИСКИ МОЛОЧНЫЕ С МУСКАТОМ смесь специй для колбас и сосисок "Молочных"

3-5 г/кг

7440

ФАРБФЕСТ препарат для стабилизации цвета мясных изделий, увеличение срок годности

0,5-1 г/кг

Комплексные пищевые добавки и специи для продукции, выпускаемой по ТУ

Арт. Название компонента Дозировка

54023

КОМБИ МОЛОЧНАЯ ЛЮКС компл.препарат с высоким функц.свойствами для вар. колб и сосисок типа «Молочная»

8 г/кг

55587

МОЛОЧНАЯ ЭКСТРА комп. препарат для производства СОСИСОК «МОЛОЧНЫХ» и вареной колбасы «Молочная». ТРАДИЦИОННЫЙ ВКУС

10 г/кг

55591

ДОКТОРСКАЯ ДЕЛИКАТ комплексный препарат для производства вареной колбасы «Докторская» с интенсивно пряным вкусом и ярко-выраженным мясным ароматом

10 г/кг>

5497

КОМБИ ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ для «Любительской» колбасы и других фаршевых колбас в/с

8 г/кг

54952

ЛИБЛИНГСВЮРСТ КОМПАУНД П комплексный препарат для вареной «Любительской», яркая композиция для структурных и бесструктурных колбас

7-8 г/кг>

54631

КОМБИ РУССКАЯ комплексный препарат с традиционным вкусом "Русской" колбасы. Вкусовая нотка чеснок, черный перец

10 г/кг

54955

КОМБИ ГОВЯЖЬЯ комплексный препарат с нотой перца, кориандра, мациса для колбас типа "Говяжья", сарделек, шпикачек. Пряный вкус и аромат

7 г/кг

54020

КОМБИ СОСИСКИ ЛЮБИТЕЛЬСКИЕ компл. препарат. Идеально подходит для сосисок и сарделек с российским традиционным вкусом (перец, кардамон, дым)

10 г/кг

54019

КОМБИ ПРИМА МК компл. препарат с камедями, животным белком, эмульгатором, для элитных вареных колбасных изделий (мускат, кардамон, дым)

10-12 г/кг

5321

СОСИСКИ И САРДЕЛЬКИ СВИНЫЕ компл.препарат с насыщенным ароматом перца и чеснока

5 г/кг

5466

КОЛБАСА ВАРЕНАЯ «ЧАЙНАЯ» с экстрактами кардамона и чеснока

5 г/кг

54013

КОМБИ ЦАРСКАЯ компл. препарат для вареных колбас класса «Премиум»

10 г/кг

55577

КОМБИ БЕРЛИНКИ комп. препарат для колбасных изделий из мяса птицы среднего и премиум классов. Вкусовая нотка: мясная, мускатная, слегка острая

8-10 г/кг

53057

КОМБИ СОСИСКИ ФРАНКФУРТЕРКИ - компл. Препарат БЕЗ ГЛЮТАМАТА НАТРИЯ с вкусовой ноткой мацис, кардамон, чёрный перец, дым, мясная

8-10 г/кг

56205

КОМБИ БАЛТ компл. препарат для вареных колбасных изделий с ярким ароматом перца и чеснока

6,5 г/кг

Комплексные препараты для колбас «Эконом» класса

5339

КОМБИ МАРТАДЕЛЛА компл. препарат с красителем для колбас экономической серии с большой заменой мясного сырья

7-9 г/кг

55528

ЭКСТРАВУРСТ ПТИЧЬЯ комплексный вкусо-ароматический препарат с красителем для вареных колбасных изделий, сосисок, сарделек экономической серии с большой заменой мясного сырья, в т.ч. с использованием мяса птицы мехобвалки (белый перец, кориандр, имбирь, паприка)

8 г/кг

55598

Комби Эко – комплексный препарат для вареных колбасных изделий прекрасно маскирующий используемое дешевое сырье, с направлением вкуса и аромата чеснока, имбиря, мациса и мясное

11 г/кг

6620

ФРАНКФУРТЕР ПИКАНТ МАЙСТЕРМИКС ПЕ компл. препарат с хорошим пикантный вкусом для вареных колб. изд. экономич. и среднего сегмента (перец, имбирь, кориандр)

10 г/кг

6621

КОМБИ ТРАДИЦИОННАЯ УСИЛЕННАЯ с ярким вкусом, эмульгатором для вареных колбасных изделий с большой заменой мясного сырья (перец белый, кориандр, репчатый лук)

10 г/кг

6645

ПРАКСИСИН СОСИСКИ комплексный препарат для сосисок экономической серии, маскирует привкус низкосортного сырья (перец черный, мускат, имбирь)

5 г/кг

Комби серии 60

54534

КОМБИ ДОКТОРСКАЯ ЭКО 60 компл. препарат для вар. колб.изделий с большим выходом (мускат)

8 г/кг

54559

КОМБИ СТОЛОВАЯ компл. препарат для всех видов вар. колб. изд. с высоким выходом (перец, кориандр, чеснок)

8 г/кг

Смеси специй для вареных колбас, сосисок, сарделек, ветчин

1600

ВЕНСКАЯ вкусо-ароматическая смесь специй для сосисок и сарделек, семена горчицы, имбирь, тмин

4-5 г/кг

2000

ЛЕКЕРАН смесь специй. Облагораживает вкус и аромат. Препарат с ярким вкусом и ароматом перца, лимона, имбиря и кориандра, рекомендуется использовать в дополнение к основному комби для нивелирования привкуса дешевого сырья

2-5 г/кг

54628

АРОМАЛЬ АУФШНИТ - смесь специй БЕЗ ГЛЮТАМАТА НАТРИЯ для структурных вареных колбасных изделий. Вкусовая нотка: перец черный, кардамон, имбирь, мацис.

4-5 г/кг

53000

САРДЕЛЬКИ, СОСИСКИ смесь специй для сосисок и сарделек с тонкими нотками копчения

5 г/кг

Препараты для детского питания

Арт. Название компонента Дозировка

5132

ФРИШЕМИКС бесфосфатное средство для куттерования для всех видов колбасных изделий, включая продукты, выпускаемые по ГОСТ

5 г/кг

50817

КОМБИ ШКОЛЬНАЯ- без фосфатов, обогащенных кальцием с мягкой ноткой душистого перца и мускатного ореха для питания детей старше 7-ми лет

10 г/кг


27.01.2016