Хлебопекарные ярусные печи



Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/4Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/3Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/3 С

Свежий хлеб с хрустящей корочкой, только что с хлебопекарной ярусной печи

Хлебопекарные ярусные печи для производства всех видов хлеба и сдобной выпечки

В отдельных случаях ярусные печи применяют для термической обработки блюд из мяса, рыбы и овощей. Данные печи отличаются простотой конструкцией, экономно расходуют электроэнергию, абсолютно безопасны в использовании и отлично пропекают хлебобулочные изделия.

Внутри печи создается однородное тепловое поле, что исключает подгорание продукции и обеспечивает ее высокое качество.

Массовым спросом на территории Европы ярусные печи начали пользоваться в 50-годах минувшего столетия.

В настоящее время хлебопекарные печи ярусного типа распространены в пекарнях среднего и малого размера, заведениях общественного питания и цехах, по выпуску кондитерских изделий.

корзина хлеба

Особенности конструкции хлебопекарной печи

Хлебопекарная печь имеет вид шкафа, внутри которого предусмотрено от 1-го до 4-х пекарных отсеков. Обогрев каждого отсека обеспечивается производительными ТЭНами с тепловыми экранами. Отметим, что тепло подается как снизу, так и сверху.

Каждый пекарный отсек хорошо теплоизолирован для снижения тепловых потерь. Регуляция температурного фона производится посредством автоматического термостата.

Цена на хлебопекарные печи варьируется в зависимости от количества опций и материала, из которого они изготовлены. При их сборке может использоваться качественная оцинкованная, нержавеющая, эмалированная углеродистая сталь, а также термоустойчивое стекло.

булочные изделия, батоны

Преимущества хлебопекарной печи ХПЭ

Хлебопекарная печь ХПЭ обладает следующими особенностями:
  • Значительная высота пекарных камер позволяет производить высокий формовой хлеб, без риска его подгорания.
  • Встроенная система пароувлажнения, обеспечивающая хрустящую корочку и невероятную мягкость хлебобулочным изделиям.
  • В случае повреждений, высокий уровень ремонтопригодности.
  • Возможность регулировать температурный фон внутри каждой пекарной камеры.
  • Уведомление пользователя об окончании процесса выпекания, посредством звуковой и световой сигнализации.

Приобрести хлебопекарные печи ХПЭ ярусного типа вы можете в компании «УралУпакИнжиниринг». Мы предлагаем весь модельный ряд данного класса устройств по самым привлекательным ценам.

Выгодная цена на хлебопекарные печи ярусного типа

Наша компания предлагает выгодные цены на хлебопекарные печи ярусного типа, используемые для изготовления по-настоящему качественной хлебобулочной продукции. Обращение к нам позволит сэкономить существенный бюджет.

Продукт хлебопекарных печей

Эксплуатационными достоинствами оборудования являются следующие:

  • автоматическая регулировка температуры;
  • низкие тепловые потери;
  • равномерность прогрева камер;
  • низкое энергопотребление.

Дополнительное преимущество заключается в компактности, благодаря чему устройства легко устанавливаются в условиях ограниченного пространства. Это позволяет использовать технику в мини-пекарнях и сохранять полезную площадь.

Удобство эксплуатации оборудования обеспечивается наличием устройства, сигнализирующего об окончании процесса выпекания. Кроме того, печи оснащаются специальным пароувлажнителем, благодаря которому на хлебе образуется вкусная хрустящая корочка и исключается подгорание продукта



08.12.2015