Отсадочная машина Питпак ОП4

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК


Правильный формат:
+7 (___) ___-__-__

Оставляя заявку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Смотрите демонстрацию работы оборудования на видео

Отсадка двухцветного печенья Циклон, отсадочная машина Питпак ОП 4, трех бункерная 
Отсадка двухцветного печенья Зебра с начинкой внутри, отсадочная машина Питпак ОП4, трехбункерная
Отсадка двухцветного печенья Десятицвет, отсадочная машина Питпак ОП4, трехбункерная

Отсадочная машина Питпак ОП4 производство печенья, зефира, пряников

Выпускаемая продукция Питпак ОП4

Широкий ассортимент печенья, пряников, кексов (в том числе с начинкой), заварных пирожных, зефира, бисквитных коржей и других кондитерских изделий с начинкой внутри изделия или снаружи; двухцветные печенья различных форм с начинкой или без неё, изделия из творожного сырья.

Универсальная машина для изготовления кондитерских изделий

Универсальная машина для формовки Питпак ОП4 - уникальное современное оборудование, с помощью которого можно поставить на поток производство разнообразного ассортимента кондитерской продукции: фигурного печенья и кексов, пряников и воздушных зефиров, выпечки с начинкой и без нее, заварных пирожных, коржей и многих других кондитерских товаров.

Высокий потенциал возможностей универсальной машины для изготовления кондитерских изделий Питпак ОП4, оборудованной встроенным микрокомпьютером, способен удовлетворить требования и пожелания самого взыскательного производителя.

Простое сенсорное управление: необходимые параметры производства задаются легким нажатием иконок на сенсорном дисплее.

Быстрое обучение работе с машиной: благодаря максимально упрощенной системе управления в совершенстве овладеть всем набором рабочих функций можно за две недели.

Два многофункциональных режима работы: режим отсадки и режим струнной и диафрагменной резки позволяют получить двухцветную, спиралевидную и фигурную продукцию.

Широкие возможности программирования режимов: память рассчитана на 99 рецептур.

Конструкция базового модуля универсальной машины для изготовления кондитерских изделий Питпак ОП4 тщательно продумана, благодаря чему смена и установка дозировочных устройств, насадок и модулей выполняется быстро и технически просто.

Питпак оп4 фильеры
Питпак ОП3М фильеры

*предусматривается возможность подачи начинки внутрь изделия
** изделия производятся с помощью диафрагменной резки
*** нарезается после выпечки

Удобная комплектация Питпак ОП4 под заказ

Комплектация универсальной машины для изготовления кондитерских изделий «ПИТПАК ОП4» производится на месте. В зависимости от ваших пожеланий модель дополняется необходимыми насадками, дозировочными устройствами. Возможны любые варианты комплектации модели.

  • Для конвейерного производства модель поставляется с транспортером, снабженным лентой, на которую и происходит отсадка продукции для дальнейшей подачи ее на выпечку или выполнение иных операций.
  • Для изготовления сложной двухцветной продукции/ продукции с начинкой модель дополняется комбинированным валковым узлом, который включает в себя пару шестеренных и две пары нарезных валков. У каждой пары есть отдельный привод, обеспечивающий легкую регулировку режимов отсадки исходного сырья в широких диапазонах, что значительно упрощает и ускоряет процесс производства.
  • Для изготовления продукции разнообразных форм (круглая, треугольная, квадратная и другие варианты) имеется большой ассортимент фильер (на выбор заказчика).
  • Для приготовления зефира модель оборудуется бункером с электроподогревом, контроль за температурой в котором ведется автоматически системой терморегулирования.

Кроме того, необходимые модули и насадки вы можете приобрести отдельно.

  

Характеристики Питпак ОП4

Кинематическая производительность в режиме струнной резки 70 циклов/мин.
Кинематическая производительность в режиме диафрагменной резки 45 циклов/мин.
Кинематическая производительность в режиме отсадки с отрывом 25 циклов/мин.
Кинематическая производительность в режиме заливки плоских форм 200 мм/сек.
Максимальная производительность в режиме струнной резки 300 кг/час
Максимальная производительность в режиме диафрагменной резки 300 кг/час
Максимальная производительность в режиме отсадки с отрывом 250 кг/час
Количество изделий, получаемых за один цикл в режиме струнной резки 9 шт.
Количество изделий, получаемых за один цикл в режиме диафрагменной резки 8 шт.
Количество изделий, получаемых за один цикл в режиме отсадки с отрывом    9 шт.
Объем бункера теста 40х2/70 л
Объем бункера начинки 50 л
Габаритные размеры противня 400х600 мм
Подключение машины 220 В, 1Ф, 50 Гц
Установленная мощность 3,6 кВт
Рабочее давление в пневмосистеме 0,6 МПа
Потребление сжатого воздуха 40 л/мин.
Длина машины, не более 1370 мм
Ширина машины, не более 1240 мм
Высота машины, не более 1570 мм
Вес машины, не более 550 кг

Технические характеристики отсадочной машины Питпак ОП4

Конструкция универсальной машины для кондитерских изделий ПИТПАК ОП4 выполнена из долговечных и безопасных материалов: обшивка модели из высокопрочной и долговечной нержавеющей стали, транспортер из легкого алюминиевого сплава. Контактирующие с продукцией элементы изготовлены из разрешенных к применению материалов (согласно РТМ 27-15-00-72).

Узлы машины легко разбираются и демонтируются, что обеспечивает легкую смену насадок и узлов, а также простую мойку и санитарную обработку оборудования.

Комбинированный привод с регулируемым межвалковым зазором позволяет использовать разные способы подачи исходного сырья, легко выбирать необходимый межвалковый зазор в соответствии с характеристиками плотности и типа кондитерской массы.

Частотно управляемые асинхронные электроприводы валков, приводы подачи начинки, приводы вертикального перемещения транспортера, все это обеспечивают высокую точность регулирования и экономный расход электроэнергии.

Усовершенствованное устройство циркуляции насадок и сервоприводы транспортера дают возможность программно задавать формовку изделий сложной геометрической формы.

Конструкция диафрагменной резки снабжена пневмоприводом, ячейки механизма расположены в эргономичном шахматном порядке, что обеспечивает максимально плотное и равномерное заполнение формы.

Предусмотрена защита рабочего пространства.

формы для печенек
формы для печенек

29.09.2015
28.01.2016