Тестоокруглитель Восход-ТО-6

Тестоокруглитель "Восход-ТО-6"Тестоокруглитель "Восход-ТО-6"

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК


Правильный формат:
+7 (___) ___-__-__

Оставляя заявку, вы даете согласие на обработку персональных данных

  

Технические характеристики Восход-ТО-6

Наименование параметра Значение параметра
Масса округляемых тестовых заготовок 0,05 – 1,0 кг
Влажность теста округляемых тестовых заготовок 40 – 44 %
Производительность (для тестовых заготовок до 0,5 кг), не более 3600 шт./ч
   
   
Номинальная потребляемая мощность 3,2 кВт
Номинальное напряжение 3NРЕ ~ 380В
Род тока, частота тока Переменный, 50Гц
Частота вращения конуса 40 – 60 об/мин
Габаритные размеры, не более:  
– длина 1700 мм
– ширина 1600 мм
– высота 1900 мм
Масса, не более 550 кг

Tестоокруглитель "Восход-ТО-6" с механизмом центральной регулировки положения желоба относительно конуса предназначен для создания однородной структуры тестовой заготовки, частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам хлебобулочных изделий из пшеничного теста влажностью 40 – 44% шарообразной формы.

Рекомендуется эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности, укомплектованных оборудованием "Восход": тестоделителями "Восход-ТД-2М", "Восход-ТД-3М", "Восход-ТД-4", шкафами предварительной расстойки "Бриз плюс", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-6" "Восход-ТЗ-4M", "Восход-ТЗ-3М" или оборудованием ведущих европейских производителей.

Конструктивные решения, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок, и широкие технологические возможности тестоокруглителя:

  • регулировка положения сегментов желоба относительно конуса в зависимости от массы тестовой заготовки производится с помощью электропривода, управление которым осуществляется кнопками с панели управления, позволяет быстро перенастраивать тестоокруглитель для работы с заготовками различной массы
  • каждая функция, включаемая нажатием кнопки на панели пульта управления, отображается на дисплее
  • индикация на дисплее расстояния между конусом и желобом в миллиметрах
  • увеличенный на 2,4 м путь движения тестовой заготовки при округлении, по сравнению с изделиями «Восход-ТО-4» и «Восход-ТО-5», за счет установки дополнительных сегментов желоба в нижней цилиндрической части конуса позволяет получить более качественную форму заготовки, общая длина пути движения тестовых заготовок по поверхности конуса -6,3м
  • плавная регулировка частоты вращения конуса с индикацией частоты вращения (об/мин) для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности
  • обдув тестовых заготовок во время округления воздухом с температурой окружающей среды или теплым воздухом, предусмотрена возможность отключения обдува и защита тепловентилятора от перегрева
  • покрытие рабочих поверхностей конуса, сегментов желоба, отбойника и подающего лотка - фторопластовая антиадгезионная композиция с повышеннными противоиз-носными свойствами для исключения залипания заготовок
  • наличие отбойника, обеспечивающего стабильное положение заготовки на выходе
  • накладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют минимизировать "отщипывание" кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, изготовлены из современного полимерного материала
  • наличие приемного и отводящего транспортеров позволяет увеличить количество вариантов стыковки тестоокруглителя с сопряженным оборудованием, что позволяет рационально использовать занимаемые площади
  • оснащение тестоокруглителя счетчиком тестовых заготовок на выходе из тестоокруглителя с индикацией на дисплее
  • использование современных комплектующих позволяет сократить время и затраты на техническое обслуживание
  • 4 поворотные колесные опоры, снабженные тормозами-фиксаторами
  • удобный стол для сбора мучной пыли
  • мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки
  • наличие специального разъема для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией (только для линий, укомплектованных оборудованием «Восход»
  • в комплект поставки включен комплект принадлежностей.

    Конструкция механизма автоматической регулировки желобов защищена патентом.