Тестомесильная машина Л4-ХТВ, односкоростная 140 л (Украина)

Трудоемкую процедуру замеса теста можно доверить современному и надежному оборудованию – тестомесильных машинах Л4-ХТB от украинской компании «СмелаМаш».

Профессиональная тестомесильная машина полностью соответствует целям, которые ставят перед тестомесильным оборудованием предприятия общественного питания (пекарни и кондитерские, цеха по производству полуфабрикатов).

Оборудование легко и оперативно вымешивает до нужной консистенции любое тесто, влажность которого не ниже 33 % (оптимальные показатели влажности сырья 33 – 54 %): песочное, слоеное, бисквитное и другие типы теста.

Тестомес Л4-ХТВ – простое в управлении и функциональное оборудование

Тестомес Л4-ХТВ – это планетарный тестомес, рассчитанный на работу со 140-литровой подкатной дежой. Приводной механизм и месильный орган - основные рабочие узлы оборудования. Процесс приготовления теста максимально прост: в рабочую чашу помещаются все ингредиенты и устанавливается месильный орган, запускается работа приводного механизма, уже через несколько минут вы получите тесто необходимой консистенции.

Технические особенности тестомесов

• Приготовление качественного, тщательно вымешанного теста, благодаря движению месильного органа вокруг оси дежи и вокруг собственной оси;
• Высокая эффективность: 550-600 кг готового теста в час, обусловленная высокой мощностью месильного органа (1500 Вт) и привода поворота траверсы (370 Вт);
• Экономный расход ингредиентов с возможностью варьировать объемы теста от 20 до 80 кг;
• Простое управление (тестомесы оснащены одним или двумя скоростными режимами);
• Компактные габариты при высокой производительности;
• Работа без вибраций, благодаря оптимальному весу (400 кг) оборудования.

Требования к подключению планетарного тестомеса: трехфазная сеть с напряжением 380 В.

Технические характеристики