|
ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
|
Тестомесильная машина модели Л4-ХТ3-2Б – практичное и надежное оборудование, рассчитанное на порционный замес теста с показателями влажности 33 – 54 %. Тестомес Л4-ХТ3-2Б широко востребован на хлебопекарных предприятиях и в кондитерских цехах.
Принцип работы тестомесильной машины Л4-ХТ3-2Б
Модель Л4-ХТ3-2Б – проста в управлении и обслуживании, оптимально удовлетворяет потребности производителя, рассчитывающего на увеличение объемов продукции.
Оборудование установлено на фундаментной плите, оснащенной специальными направляющими и фиксаторами, задача которых – облегчить вкатывание дежи на плиту. После установки дежи рабочая чаша наполняется ингредиентами, траверса опускается и запускается работа тестомеса. Время приготовления теста или опары регулируется с помощью реле, когда заданное время истечет, таймер автоматически остановит работу электродвигателя.
Особенности Л4-ХТ3-2Б
- Большие объемы выработки: 1350 кг готового теста в час, достигаемые за счет установки мощных приводов органа замеса (3,6/5,3 кВт) и поворотов траверсы (0,75 кВт);
- Таймер с автоматическим отключением работы электродвигателя, исключающий передержку теста;
- Безопасность: S-образный месильный орган из пищевой нержавеющей стали;
- Два скоростных режима работы, позволяющие оптимизировать рабочий процесс;
- Возможность варьировать объемы теста: минимальная порция – 25-30 кг, максимальная – 190 кг;
- Удобное выкатывание дежи из фиксированного положения с помощью нажатия ножной педали;
- Значительное улучшение качества сырья и выпеченной из него продукции, достигаемое за счет продуманной системы вращения месильного органа.
Доступен заказ машины с двумя видами исполнения месильного органа – из углеродистой или нержавеющей стали.
Технические характеристики
| Производительность |
1350 кг/ч |
| Ёмкость дежи |
330 л |
| Влажность замешиваемого теста |
35-54 % |
| Число скоростей рабочего органа |
2 |
|
Частота вращения месильного орагана: - вокруг оси дежи - вокруг собственной оси |
10/20 об/мин. 35/70 об/мин. |
| Мощность |
3,6/5,3 кВт |
| Габаритные размеры (Д*Ш*В) |
1800*1100*1250 мм |
| Масса |
675 кг |
18.09.2015
15/02/2016
